[비환급] 식약처안전관리지침 이해 및 대응전략

  • 비환급(상시)과정이란 지원/환급금 없이 수강생 본인이 수강료를 전액 부담하는 학습유형
  • 수강생이 국가지원제도 및 회사의 지원을 받지 않고 자기개발 및 스스로의 직무능력 향상을 위해서 100% 자비부담금으로 수강신청을하는 과정
학습유형
학습시작일
학습기간

1개월

수료기준 진도 80% 이상 , 시험 0회 , 과제 0회 상세보기
교육비정가 50,490원
실결제금액 50,490원
  • 과정소개
  • 학습대상
  • 학습목표
  • 학습내용
과정 소개 식약처안전관리지침에 대한 이해와 대응전략을 수립하는 과정
학습 대상 식품업체에 재직 중인 실무자
학습 목표 1. HACCP 제도 운영 방법에 대해 설명할 수 있다.
2. 식중독 예방 및 음식점 위생등급제에 대해 설명할 수 있다.
3. 수입식품 등 검사 및 사후관리에 대해 설명할 수 있다.
4. 어린이 식생활 안전관리에 대해 설명할 수 있다.
5. 농·축·수산물 안전관리에 대해 설명할 수 있다.
학습내용
차시 내용
1차시 업무계획, 정책 및 식품위생법
2차시 식품업체 지도 · 점검 및 수거 · 검사
3차시 HACCP 제도 운영 (1)
4차시 HACCP 제도 운영 (2)
5차시 식품 표시 법령 체계
6차시 식중독 예방 및 관리
7차시 음식점 위생등급제
8차시 수입식품 등 검사 및 사후관리 (1)
9차시 수입식품 등 검사 및 사후관리 (2)
10차시 건강기능식품 관리
11차시 어린이 식생활 안전관리 (1)
12차시 어린이 식생활 안전관리 (2)
13차시 농산물 안전관리
14차시 축산물 안전관리 (1)
15차시 축산물 안전관리 (2)
16차시 수산물 안전관리